Es Cendol paling enak di Jakarta ada di Pasar Pramuka

Cendol adalah minuman asli Indonesia berbahan dasar tepung beras, biasanya disajikan bersama es, santan, dan cairan gula merah. Minuman ini terasa manis dan menyegarkan. Es cendol ini sangat terkenal di Pulau Jawa, urang sunda biasa menyebutnya dengan es cendol, sementara orang jawa mengenalnya dengan nama es dawet. Tepung beras diolah dengan diberi pewarna berwarna hijau, biasanya menggunakan cairan dari perasan daun pandan atau daun suji kemudian dicetak dengan menggunakan saringan khusus. Untuk mempermudah pembentukan butiran-butiran, cendol yang telah tersaring biasanya langsung jatuh di atas bongkahan-bongkahan kecil es batu untuk menghindari bentuknya menjadi rusak.

Menikmati es cendol di siang hari yang panas tentunya sangat menyegarkan. Menemukan penjual es cendol di Ibukota yang enak dan berbahan alami ternyata cukup sulit. Berbekal ketidaksengajaan, yakni setelah membeli beberapa alat kesehatan di dalam Pasar Pramuka yang sarat pengunjung ditambah cuaca siang itu yang panas, sekedar untuk menghilangkan rasa haus, gue membeli semangkuk Es Cendol yang dijajakan tepat di depan pintu keluar Pasar Pramuka. Dijajakan dengan menggunakan gerobak sederhana bewarna biru. Menurut gue es cendol ini adalah es cendol paling enak yang pernah gue coba di Jakarta, disajikan dengan tambahan durian sebanyak 3 biji. Walaupun bukan durian impor / monthong melainkan durian lokal, namun baunya wangi dan terasa manis, cita rasa durian membuat es cendol ini terasa istimewa. Dengan tambahan ketan putih terasa matching di mulut. Bagi anda yang khawatir dengan bahaya cendol seperti yang ditayangkan di layar televisi, tidak perlu khawatir dengan es cendol yang gue rekomendasiin ini. Cendolnya jelas berbahan alami karena secara fisik cendolnya tidak luntur di santannya dengan tingkat kekenyalan yg alami, gula merah dan santannya juga kental. Satu porsi semangkuk es cendol ini dijual dengan harga Rp 9000, apabila dipikir-pikir terasa cukup mahal namun dengan rasa yang sangat enak dan istimewa terasa sangat mumpuni.

0 comments:

Post a Comment